Food Chemistry Experiments
“Food Chemistry Experiments” comprende 14 esperimenti che utilizzano il cibo come mezzo per esplorare concetti chimici cruciali. Gli studenti sono più propensi a interessarsi alla scienza quando vedono i concetti applicati al mondo reale. Questi esperimenti utilizzano sensori Vernier come spettrofotometri, sonde di temperatura e sensori di CO₂ per indagare questioni complesse che riguardano il cibo.
Testo in lingua inglese.
Cosa è incluso:
- Libro con 14 esperimenti per studenti pronti all’uso
- Accesso elettronico alle versioni aggiornate degli esperimenti
- Istruzioni per la raccolta dati con l’app Vernier Graphical Analysis con sensori Go Direct. (Non supporta la raccolta dati con LabQuest)
- Informazioni essenziali per l’insegnante, inclusi suggerimenti didattici, risposte suggerite e dati e grafici di esempio
- File di elaborazione testi degli esperimenti degli studenti, in modo da poter modificare i file in base alle proprie preferenze didattiche
- Elenco completo delle attrezzature e delle forniture
cod: V-HSB-FOOD
